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不一样的种稻体验食米食农学园绩优单位

2020-06-14 来源:R校生活

不一样的种稻体验食米食农学园绩优单位

行政院农业委员会农粮署107年「食米食农学园计画」,邀专家学者针对全国参加计画62所学校进行推动成果评鉴,历经初评、複评激烈竞争,在全国仅5校的评鉴绩优单位中,由台北市桃源国小、双溪国小2校分别荣获佳绩,足见学校规划食米食农教育课程内容、教案特色与体验活动创意性,值得大台北都会区各学校学习标竿。

给都市的孩子们一个难忘的种稻体验

农粮署北区分署表示,台北市士林区双溪国小利用校内花圃改造成稻田,以自然农法安全无农药方式种植水稻,培养全校110多位学童从小认识稻米,体验农民的耕作辛劳。稻田成熟时,邀请台北市各学校家长及学生一起分享收成的喜悦,活动内容丰富具深度,并办理国际米食交流推广,落实米食文化及自然环境教育。

给都市的孩子们一个丰富的米食飨宴

农粮署北区分署说明,台北市北投区桃源国小特别针对低、中、高各年级学生设计适当的食米体验课程及营养宣导活动,透过烹饪体验课程、新兴米製食品体验、创意竞赛活动,导入四章一Q农产品安全及追溯概念,以国产米及米穀粉为主要食材,搭配在地生产之杂粮及农特产品,让学生更加了解食米食农教育及地产地消之精神,以达向下扎根之功效。

食米食农教育,认识食品安全

农粮署北区分署长苏宗振指出,近年来饮食习惯渐趋西化及外食人口增加,导致我国原本主食的稻米消费量逐年下降,又鑒于国人重视食安议题,希望藉由「食米食农教育推广计画」,将食米食农及均衡营养摄取、四章一Q农产安全及溯源理念与在地消费宣导等内容融入各学习领域,让学童更加了解如何选购好米、烹煮米饭的技巧、认识国产米及在地农特产品、认识有机验证、产销履历、CAS台湾优良农产品、吉园圃标章及台湾农产品生产追溯QRcode等农产品四章一Q验证标章概念。

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